Hoy os traigo un plato sencillísimo, muy conocido por todos y, por regla general, el favorito de los niños (¡y no tan niños!).
INGREDIENTES
- Pasta al gusto (a mi hijo le encanta que mezcle varios tipos de pasta: macarrones, caracolas, espirales…)
- 2 huevos
- Tacos de bacon o bacon en lonchas que luego haremos trocitos (a mí me gusta el bacon en tiras de Casa Tarradellas o de Hacendado)
- Aceite de oliva
- Orégano, pimienta, albahaca… (u otra especie al gusto)
- Nata 100% vegetal para cocinar. Hoy os propongo usar la nata de arroz Diet aunque también hay nata de soja (para mi gusto el sabor no varía demasiado)
ELABORACIÓN
- Batimos los dos huevos y una vez bien batidos añadimos el bote de nata para cocinar, el orégano y un poquito de sal
- Cocemos la pasta con un chorrito de aceite y sal
- Freimos el bacon
- Una vez cocida la pasta la escurrimos y pasamos por un chorro de agua fría para que no se pegue. Volvemos a echarla en la cacerola
- Mezclamos la salsa con el bacon y luego añadimos a la pasta
- Servimos
De: Silvia
Desde: http://goo.gl/pPiOFh
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