Mil cosas que no sabías del perejil y que te pueden interesar muchísimo

El perejil... Si lo masticas, perfuma el aliento. En infusión, mejora la gingivitis, calma los pies cansados y elimina el mal olor. En cataplasma, sus hojas frescas alivian torceduras y picaduras de insectos. Frito en aceite de oliva virgen, cura grietas de labios, manos y pies y reduce moratones y chichones. Es antioxidante, antiinflamatorio, bactericida, vasodilatador, antidiarréico, energizante, bueno para la artritis reumatoide e, incluso, tiene propiedades anticancerígenas.

Tan de andar por casa, tan poco exótico, el perejil entra en todas las top list de remedios caseros. ¡Hasta lo recomiendan las dietas adelgazantes, por sus propiedades diuréticas! Otra virtud oculta del perejil es su riqueza en vitamina C. De hecho, es el quinto alimento más rico en ella, solo por detrás de la guayaba, la grosella negra, el pimiento rojo y los chiles. Naranjas y otros cítricos, que siempre asociamos con vitamina C, quedan más allá del puesto 10...

Corte de digestión, ¿mito o realidad?

Todo el mundo se ha visto obligado a esperar dos horas eternas para volver a bañarse después de comer en la playa, normalmente debido a las amenazas de los padres con los temibles peligros de padecer un corte de digestión. Sin embargo, ¿qué es exactamente esta crisis que puede llevar incluso a una persona a ahogarse si la sufre durante un baño?

De los 359.000 casos de ahogamiento que según la Organización Mundial de la Salud se producen al año en el mundo no hay ninguno  directamente causado por un corte de digestión. Y es que el comúnmente llamado corte de digestión se refiere más bien a los síntomas digestivos que tienen lugar al producirse un choque térmico. “Cuando una persona se introduce en agua fría, muy rápidamente, en especial después de una comida copiosa, puede sufrir un mareo, náuseas o malestar”, aclara Irene Bretón, del área de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Sin embargo, según los expertos la denominación de estos síntomas como corte de digestión es incorrecta, porque no se produce una interrupción de las funciones digestivas.

El rastro de las bebidas azucaradas en la salud

Dulce sabor, pero con efecto amargo. El consumo regular de bebidas azucaradas, incluyendo los zumos comerciales, es un factor de riesgo, por sí solo, de la diabetes (tipo 2), independientemente de su implicación también en la ganancia de peso a largo plazo y de la obesidad entre los asiduos a los refrescos. Así de contundentes lo afirman los autores de un estudio que acaba de ver la luz en la revista científica British Medical Journal.

Hasta la fecha, argumentan los investigadores, las evidencias al respecto "eran limitadas". Se sabe que la ingesta de bebidas carbonatadas aumenta la adiposidad, pero no había una respuesta clara sobre su papel en el desarrollo de la diabetes. Para abordar esta cuestión, un equipo internacional de científicos liderado por la Universidad de Cambridge (Reino Unido), ha realizado un meta-análisis centrado en el análisis de 17 estudios observacionales (seleccionados entre más de 1.937 artículos) "que no están financiados por la industria", aclara de Fumiaki Imamura, uno de los responsables de este trabajo. Un detalle importante, dado que, tal y como mostraba un estudio español en 2013 en la revista 'PLos Medicine', "los estudios que defienden la inocuidad de las bebidas azucaradas están financiados por la propia industria", señala Miguel Ángel Martínez-González, miembro del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn). Aluden que simplemente "aportan un añadido calórico como cualquier otro producto alimenticio" y en cuanto a posibles efectos sobre la salud, "aseguran que están mediados por la obesidad", no son consecuencia directa del consumo de refrescos.

Mesoterapia corporal: Guía para entender esta operación estética

La mesoterapia corporal es una de las fórmulas para conseguir modelar el cuerpo y lograr una mayor hidratación y nutrición en determinadas zonas bien delimitadas. Al igual que otros tipos de mesoterapia, como la mesoterapia facial, puede tener otros fines que no sean los estéticos aunque generalmente cuando se utiliza el término se hace ligado a la medicina estética. La operación de mesoterapia corporal consiste en introducir compuestos químicos de diversa índole y con distintos beneficios en el interior de la piel.

Existen diferentes compuestos que se utilizan para la mesoterapia corporal aunque la mayoría de ellos están enfocados a hacer que la piel sea más tersa, tenga menos imperfecciones, así como a eliminar la falta de hidratación o pequeñas manchas que han aparecido en distintas zonas del cuerpo. Al aplicarse directamente sobre la zona afectada con agujas, puede decirse que la técnica no ocasiona grandes complicaciones y que no tiene un postoperatorio complejo. Eso sí, debes considerar que ha de ser un profesional el que te la haga por varias razones. Algunas de las más relevantes las analizamos a continuación.

Hombros perfectos: la tabla fitness para llevar el escote Bardot como una modelo

Este verano son dos las tendencias que le debemos a la actriz Brigitte Bardot. El estampado vichy, ese que popularizó tras casarse con Jacques Charrier en 1959 enfundada en un vestido con este estampado, es el dibujo preferido de la actriz francesa. La segunda tendencia que le debemos es el escote off-shoulder, ese que deja los hombros al aire y que se llama, de hecho, escote Bardot. Se popularizó durante los años 50 y 60, y hoy llega a las pasarelas de la mano de Balenciaga o DelPozo. El problema de esta tendencia es que los hombros suelen ser los grandes olvidados de los gimnasios por parte de las mujeres. Nos preocupamos por tonificar piernas y brazos, por alisar nuestro abdomen y por potenciar nuestros glúteos, pero tendemos a olvidarnos de los hombros. ¿Cómo podemos trabajar esta zona en el gimnasio? Hablamos con dos entrenadores personales para descubrir qué ejercicios son los idóneos para hacer de los hombros la parte más sensual de la silueta.

Hacer deporte en verano es posible… con precauciones

El deporte es una actividad que debe formar parte de nuestra rutina durante todo el año; se trata de fortalecer nuestro cuerpo al tiempo que se mejora y preserva la salud.

Medidas que hay que tomar en verano

Sin embargo, al llegar al verano las condiciones y exigencias del organismo cambian. Es por ello, que si bien no se deben abandonar los ejercicios se deben tomar un grupo de medidas para que no existan posibles daños o repercusiones por el exceso de calor y el desequilibrio de la temperatura corporal.

Durante el verano se suda más y es normal que las rutinas nos agoten mucho más rápido. Se trata entonces, de encontrar la mejor manera y el horario ideal para practicar ejercicios durante el verano.

5 ejercicios básicos para trabajar los abdominales

Nunca es tarde para empezar a trabajar tus abdominales. Nosotras te proponemos cinco ejercicios que puedes hacer en casa con la simple ayuda de una esterilla o colchoneta de yoga. Antes de contarte cómo hacer estos ejercicios, no olvides la importancia de estirar antes de llevarlos a cabo. También es necesario tener en cuenta que debes alternar estos ejercicios con otros y no sobrecargar los abdominales.